Une bien agréable visite ! Celle de Phil et Harry Karris. Pour ceux qui ne les connaissent pas encore, Harry, docteur en médecine hollandais, et son fils Phil, sont les auteurs du livre « The Chateauneuf-du-Pape Wine book ». Il s’agit d’un magnifique ouvrage de 500 pages sur notre beau village, les vignerons, les particularités du terroir. De superbes photos illustrent ce livre extrêmement complet sur l’Appellation dont la préface est rédigée par Robert Parker. On ne se lasse pas de le feuilleter pour y faire à chaque fois de nouvelles découvertes.
Le 21 Novembre, suite à un bref séjour à Chateauneuf, M. Karis écrivait:
Back home from a very short trip to Châteauneuf-du-Pape with my son Phil. Tasted some great stuff. Visited Domaine du Banneret and tasted/drank some impressive wines with Jean Claude Vidal, his wife Marie-Francoise and daughter Audrey. Only red is produced. No destemming and aging occurs in used oak barrels. Rustic style but with plenty of fruit, structure and complexity. 60% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre and 20% mix of other grape varieties. Even the so-called lesser vintages 2002 and 1992 were very enjoyable and are great food wines. The 1998 and 1989 are awesome while 1989 finally went in it's hedonistic phase...superb wines...
Harry Karis sera présent au séminaire "Conversation with Chateauneuf-du-Pape" prévu pendant Hospice du Rhone, le 26 Avril 2012, à Passo Robles (Californie - USA). Au cours du dinner également animé par le sommelier Kelly MCAuliffe vous pourrez aussi déguster le Domaine du Banneret 1989 récemment sélectionné dans le Hors Série de la Revue du Vin de France.
Le grand livre sur Chateauneuf-du-Pape est aussi disponible en e-book.
Pour plus d'information, cliquez sur la photo et accédez au site.
ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS THIS BEAUTIFUL BOOK!!!
XOXO
JULES
Posted by: Jules Greer | 12/23/2011 at 02:09 PM