Mise en bouteille 2008

Voici la dernière mise en bouteille du millésime 2008.

Les bouteilles armoriées, symbole du travail du vigneron au sein de l'appelation de Chateauneuf-du-Pape, sont pretes.

L'écusson représente de façon stylisée une tiare papale au-dessus des clés St Pierre. L'inscription "Chateauneuf-du-Pape controlé " est inscrite en lettres gothiques

Les bouchons de liège portent eux aussi le symbole de l'A.O.C.

2500 bouteilles seront préparées par nos soin ce jour-là.

Le travail est quasi exclusivement manuel. Il reprend les gestes patients des anciens.

Les bouteilles sont rangées sur un lit de sable, elles reposeront quelques mois avant d'etre étiquetées à la main.

 

Domaine du Banneret - 35 Rue Porte Rouge - 84230 Chateauneuf du Pape